Cá thu muối chiên
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 67,7 kcal
- Đạm
- 0,5 g
- Béo
- 6,8 g
- Bột đường
- 1,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 2,8%, béo 86,9%, bột đường 10,2%
Bài biến thể của Cá thu muối chiên: cá thu. Cá thu muối chiên lại là biến thể của Cá thu chiên. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 2 bài cùng món.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/4 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 67,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,5 | g | ||||||||
| Béo | 6,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,8 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 2/4 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: cá thu, muối. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá thu cá thu Thực phẩm trong khoCá thu · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4- 5 lát · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
4- 5 lát | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 ít · bỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
1 ít | chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | |||||||||||||||
| 3 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 tép · đổi từ số cái, quả |
5 tép | 15 | 18,9 | 0,9 | 0,05 | 3,7 | 0,23 | |||||||||||
| 4 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 2/4 dòng có số | 28,6 | 135,5 | 0,9 | 13,7 | 3,7 | 0,23 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 14,3 | 67,7 | 0,45 | 6,8 | 1,8 | 0,11 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Cá thu muối chiên
67,7/suất cá thu · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Cá thu chiên 73,1/suất Cùng món gốc cá thu chiên, biến thể ướp muối rang chiên giòn thay vì chiên mắm tỏi · RNI
Các bài cùng món đại diện 2
-
Cá thu muối chiên
67,7/suất cá thu · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá thu muối chiên
67,7/suất cá thu · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn