Cháo óc heo cho bé ăn dặm
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 151,4 kcal
- Đạm
- 4,6 g
- Béo
- 0,4 g
- Bột đường
- 32,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 12,2%, béo 2,4%, bột đường 85,4%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 2/8 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 151,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 4,6 | g | ||||||||
| Béo | 0,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 32,2 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/8 dòng nguyên liệu; 2 dòng chưa có data: bộ óc heo, gừng cắt nhỏ. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (hành lá).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
bộ óc heo→ Óc heo bộ óc heo Thực phẩm trong khoÓc heo · Phủ tạng & tiết
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
gạo tẻ→ Gạo tẻ máy gạo tẻ Thực phẩm trong khoGạo tẻ máy · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100 g · nguồn ghi sẵn gam |
100 g | 100 | 346 | 7,9 | 1 | 76,3 | 0,4 | |||||||||||
| 3 |
hành lá hành lá Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 – 4 cây · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
3 – 4 cây | 52,5 | 13,7 | 0,68 | 0,1 | 2,7 | 0,47 | |||||||||||
| 4 |
nước→ Nước lọc nước Thực phẩm trong khoNước lọc · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 lít · đổi từ ml |
2 lít | 2 000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
gừng cắt nhỏ→ Gừng tươi gừng cắt nhỏ Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 lát · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
3 lát | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam½ muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
½ muỗng cà phê | 1,1 | 4,2 | 0,08 | 0,09 | 0,78 | 0,39 | |||||||||||
| 7 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
1 muỗng canh | 18 | 6,3 | 0,91 | 0 | 0,66 | 0 | |||||||||||
| 8 |
bột nêm bột nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
1 muỗng cà phê | 2 | 3,8 | 0,25 | 0,04 | 0,6 | 0,01 | |||||||||||
| Tổng cả công thức 6/8 dòng có số | 2 173,7 | 373,9 | 9,8 | 1,2 | 81,1 | 1,3 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 869,5 | 149,6 | 3,9 | 0,49 | 32,4 | 0,51 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (2 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Bài trùng món 1
-
Cháo óc lợn
210/suất Cùng món cháo óc heo (cháo óc lợn), chỉ khác cách gọi phương ngữ heo và lợn, cùng nguyên liệu chính gạo và óc heo. · Viện Dinh dưỡng