Miến sườn heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 151.5g / Tô nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món nước 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

377 kcal

Đạm

12.2 g

Béo

12.8 g

Đường bột

53.8 g

Nguyên liệu (7)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Miến dong khô	60 g
	Sườn heo (lợn)	60 g
	Giá đậu xanh	20 g
	Hành lá (hành hoa)	3 g
	Dầu thực vật	5 g
	Đường kính	2 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

1. Rửa sạch sườn rồi dùng dao chặt thành các khúc vừa ăn. Dùng một chiếc chảo sạch, thêm chút dầu ăn rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho sườn vào xào sơ, rồi đổ thêm nước vào và ninh ở mức lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn. Trong quá trình nấu, bạn nhớ liên tục vớt bọt để nước được trong nhé. 2. Bạn dùng nước lạnh ngâm miến cho mềm ra rồi vớt ra để cho ráo nước. 3. Thái nhỏ hành lá, cắt mỏng phần đầu trắng. 4. Đến lúc ăn, bạn nhúng miến vào nồi nước dùng rồi cho ra bát tô, chan thêm nước dùng cùng sườn