← Danh sách món ăn
Bột ếch, hạt sen, mồng tơi
Nguồn: RNIKhối lượng: 82g / Chén9-24 tháng
Nhãn gốc RNI: Món bột nhà nấu cho trẻ 9-24 tháng
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
178.7 kcal
Đạm
7.7 g
Béo
7.4 g
Đường bột
20.3 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bột gạo tẻ | 20 g | |
| Ếch ( thịt đùi) | 25 g | |
| Rau mồng tơi | 20 g | |
| Hạt sen tươi | 10 g | |
| Dầu mè | 7 g |
Cách chế biến
Ếch làm sạch, lọc lấy phần thịt, băm nhuyễn Rau mồng tơi chọn phần lá non, rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn Hạt sen tách bỏ tim (nếu có), rửa sạch, luộc chín, tán nhuyễn. Hòa tan bột gạo, thịt ếch với nước, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm rau mồng tơi vào nấu chín rồi thêm hạt sen tán nhuyễn vào khuấy đều, tắt bếp. Thêm dầu ăn vào khuấy đều.