← Danh sách món ăn
Bột óc heo đậu trắng cải bó xôi
Nguồn: RNIKhối lượng: 80g / Chén9-24 tháng
Nhãn gốc RNI: Món bột nhà nấu cho trẻ 9-24 tháng
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
187.3 kcal
Đạm
6.5 g
Béo
7.8 g
Đường bột
22.8 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bột gạo tẻ | 20 g | |
| Óc heo (lợn) | 25 g | |
| Đậu trắng hạt (đậu tây) | 10 g | |
| Cải bó xôi | 20 g | |
| Dầu mè | 5 g |
Cách chế biến
Óc lợn hấp chín, tán nhuyễn. Đậu tây rửa sạch, ngâm, luộc chín, tán nhuyễn. Cải xanh chọn phần lá non, rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn Hòa tan bột gạo với nước, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm cải xanh vào nấu chín, tắt bếp. Thêm óc heo, đậu trắng vào khuấy đều. Thêm dầu thực vật khuấy đều.