← Danh sách món ăn
Cá điêu hồng chiên
Nguồn: RNIKhối lượng: 120.5g / Dĩa vừa8-18 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
198.8 kcal
Đạm
17.6 g
Béo
11.3 g
Đường bột
7.4 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Cá điêu hồng | 100 g | |
| Tỏi ta | 5 g | |
| Dầu thực vật | 8 g | |
| Nước mắm cá | 3 g | |
| Đường kính | 3 g |
Cách chế biến
Cá rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Đun nóng dầu, cho cá vào chiên lửa vừa, vàng đều hai mặt là được. Pha nước chắm: cho vào chén đường, nước chín, khuấy tan, thêm nước mắm, tỏi băm, nước cốt chanh, nêm nếm vừa ăn.