Cá hú/ cá basa kho tiêu

Nguồn: RNIKhối lượng: 36g / Dĩa nhỏ18-24 tháng

Nhãn gốc RNI: Món mặn 18-24 tháng tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

67.1 kcal

Đạm

5.1 g

Béo

4.8 g

Đường bột

1.1 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá mỡ/cá hú/cá basa	30 g
	Dầu thực vật	2 g
	Hành củ tươi	1 g
	Nước mắm cá	1 g
	Đường kính	1 g

Cách chế biến

Cá mua về cắt khúc vừa ăn rửa sạch, ướp với gia vị trong 30 phút. Hành củ lọt vỏ băm nhuyễn. Bắt nồi lên bếp cho đường và nước vào đun nhỏ lửa đến khi đường có màu cánh gián. Kế tiếp xếp cá vào nồi cùng với hành băm, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, kho lửa nhỏ đến khi cá có màu nâu thì tắt bếp.