Cá lóc chiên

Nguồn: RNIKhối lượng: 105g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

107.5 kcal

Đạm

9.4 g

Béo

6.4 g

Đường bột

3.7 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá quả (cá lóc)	90 g
	Dầu thực vật	5 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g
	Tỏi ta	2 g
	Chanh	3 g

Cách chế biến

Cá lóc mua về rửa sạch với muối cho hết nhớt để ráo cá. Đặt chảo dầu nóng trên bếp thả cá vào chiên vàng giòn cả 2 mặt. Pha hỗn hợp nước mắm, chanh, đường, nước lọc trong 1 cái bát, khấy tan đường nêm cho hỗn hợp vừa ăn. Cá chiên vàng giòn vớt ra dĩa, ăn cùng nước mắm chanh đường.