Cá lóc chiên

Nguồn: RNIKhối lượng: 137g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

140.8 kcal

Đạm

12.5 g

Béo

8.8 g

Đường bột

3.7 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá quả (cá lóc)	120 g
	Dầu thực vật	7 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g
	Tỏi ta	2 g
	Chanh	3 g

Cách chế biến

Cá lóc mua về rửa sạch với muối cho hết nhớt để ráo cá. Đặt chảo dầu nóng trên bếp thả cá vào chiên vàng giòn cả 2 mặt. Pha hỗn hợp nước mắm, chanh, đường, nước lọc trong 1 cái bát, khấy tan đường nêm cho hỗn hợp vừa ăn. Cá chiên vàng giòn vớt ra dĩa, ăn cùng nước mắm chanh đường.