Cá ngừ chiên

Nguồn: RNIKhối lượng: 147g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

189.1 kcal

Đạm

27.5 g

Béo

7.4 g

Đường bột

3.7 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá ngừ	130 g
	Dầu thực vật	7 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	3 g
	Tỏi ta	2 g
	Chanh	3 g

Cách chế biến

Cá ngừ rửa sạch với nước, cắt khoanh vừa ăn. Đặt chảo dầu nóng sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Pha hỗn hợp nước chấm gồm chanh, đường, nước mắm, và nước sôi để nguội. Khuấy đều hỗn hợp cho tan đường, nếm lại cho vừa ăn. Cá sau khi chiên vàng đều 2 mặt tắt bếp múc ra dĩa, cùng hỗn hợp nước chấm là có thể dùng được.