Cá thu kho cà

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá thu	35 g
	Cà chua	15 g
	Tỏi ta	1 g
	Nước mắm cá	2 g
	Dầu thực vật	2 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Cá thu rửa sạch, ướp gia vị. Cà rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt, cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Đun nóng dầu, cho cá vào chiên sơ các mặt, cho ra dĩa. Phi vàng tỏi, cho cà chua vào, đảo đều nêm nếm gia vị. Để lửa nhỏ, cho cá vào, thêm ít nước săm sắp cá. Đun đến khi còn sền sệt thì tắt bếp.