Cá thu kho cà

Nguồn: RNIKhối lượng: 68g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

97.2 kcal

Đạm

7.6 g

Béo

6.2 g

Đường bột

3.1 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá thu	40 g
	Cà chua	20 g
	Dầu thực vật	2 g
	Tỏi ta	1 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Cá rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch cắt hột lựu. Tỏi ta lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Đặt 1 chảo dầu lên bếp chiên sơ cá đến khi cá vàng 2 mặt. Đặt 1 cái nồi khác cho dầu ăn vào xào tỏi cho thơm cho tiếp cà chua vào xào chín sau đó xếp cá lên trên nêm thêm gia vị. Kho cá trên bếp lửa nhỏ đến khi cá có màu nâu, nêm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn. Tắt bếp