Cá thu kho thịt ba chỉ

Nguồn: RNIKhối lượng: 51g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món mặn 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

108.1 kcal

Đạm

8.6 g

Béo

7.1 g

Đường bột

2.4 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá thu	35 g
	Thịt heo (lợn) mỡ ( thịt ba rọi)	10 g
	Tỏi ta	1 g
	Nước mắm cá	2 g
	Đường kính	2 g

Cách chế biến

Cá rửa sạch cắt khoanh , để ráo. Thịt heo rửa sạch cắt mỏng ướp gia vị khoảng 20 phút. Tỏi bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Đặt 1 cái chảo lên bếp chiên cá vàng đều 2 mặt. Bắc 1 cái nồi khác lên bếp phi thơm tỏi với dầu ăn, sau đó cho thịt theo vào xào đều, kế tiếp xếp cá vào nồi cho thêm gia vị vào kho đến khi cá có màu nâu thì tắt bếp. Múc cá ra dĩa và thưởng thức.