Canh bắp cải nấu tôm

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen. Bắp cải bỏ phần cùi, sau đó cắt thành những sợi nhỏ theo chiều dọc. Ngâm bắp cải trong nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa bắp cải qua nhiều lần nước cho thật sạch, rồi vớt ra rổ và để ráo nước. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tím, cho tôm vào đảo đều rồi thêm nước vào đun sôi. Sau 5 phút, nước canh sôi cho toàn bộ bắp cải vào và nấu thêm 3 phút. Nêm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.