Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
37.1 kcal
Đạm
1.4 g
Béo
2.8 g
Đường bột
1.8 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bí đao (bí xanh) | 50 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Dầu thực vật | 1 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
- Bí xanh gọt vỏ, loại bỏ hết ruột bí sau đó rửa thật sạch với nước. Dùng dao thái bí thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.. - Thịt lợn băm nhỏ, ướp gia vị 15 phút – Bạn bắc một cho một cái nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên rồi đổ thịt băm đã ướp gia vị vào đảo đều. – Khi thịt săn bạn đổ nước vào và đun sôi lên. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, sau đó cho bí xanh vào nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Lưu ý rằng bí rất nhanh chín nên chỉ cần nồi canh sôi trở lại là có thể tắt bếp ngay.