← Danh sách món ăn
Canh bí đao nấu thịt heo
Nguồn: RNIKhối lượng: 74.5g / Chén5 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món canh 5 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
58.8 kcal
Đạm
2.4 g
Béo
4.5 g
Đường bột
2.2 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Bí đao (bí xanh) | 60 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Dầu thực vật | 1 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn - Thịt rửa sạch băm nhuyễn, ướp gia vị vừa ăn - Bật bếp, cho dầu ăn vào nồi đun nóng. Khi dầu đã nóng, bạn cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên rồi đổ thịt băm đã ướp gia vị vào đảo đều. - Khi thịt săn bạn đổ vào nồi nước và đun sôi lên. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, sau đó cho bí xanh vào nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá vào rồi tắt bếp. Lưu ý rằng Bí rất nhanh chín nên chỉ cần nồi canh sôi trở lại là có thể tắt bếp ngay.