Canh bí đao nấu thịt heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 164.2g / Chén8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

73.2 kcal

Đạm

3 g

Béo

4.5 g

Đường bột

5.3 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Bí đao (bí xanh)	150 g
	Thịt heo (lợn) nạc	10 g
	Dầu thực vật	1 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Muối	0.2 g

Cách chế biến

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn - Thịt rửa sạch băm nhuyễn, ướp gia vị vừa ăn - Bật bếp, cho dầu ăn vào nồi đun nóng. Khi dầu đã nóng, bạn cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên rồi đổ thịt băm đã ướp gia vị vào đảo đều. - Khi thịt săn bạn đổ vào nồi nước và đun sôi lên. Khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại, sau đó cho Bí xanh vào nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá vào rồi tắt bếp. Lưu ý rằng Bí rất nhanh chín nên chỉ cần nồi canh sôi trở lại là có thể tắt bếp ngay.