Canh bí đỏ đậu phộng

Nguồn: RNIKhối lượng: 118.5g / Chén

Nhãn gốc RNI: Món canh chay

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

68.5 kcal

Đạm

2.8 g

Béo

2.8 g

Đường bột

7.9 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Bí đỏ (bí ngô)	100 g
	Đậu phụ (đậu hũ)	10 g
	Đậu phộng (lạc hạt)	5 g
	Rau mùi tàu/ Ngò gai	2 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch và giã nhỏ. Đặt nồi nước lên bếp, lần lượt cho đậu phộng, đậu phụ và bí đỏ vào nồi. Đến khi đậu phộng mềm, bí đỏ chín thì cho rau mùi tàu vào và nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt bếp, đổ ra tô là có thể thưởng thức.