Canh cải xanh nấu cá thác lác

Nguồn: RNIKhối lượng: 56.5g / Chén18-24 tháng

Nhãn gốc RNI: Món canh từ 18-24 tháng tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

24.4 kcal

Đạm

1.7 g

Béo

1.1 g

Đường bột

2 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cải xanh	45 g
	Cá nạc/cá thác lác	5 g
	Hành củ tươi	5 g
	Muối	0.2 g
	Dầu thực vật	1 g

Cách chế biến

Rau cải xanh cắt bỏ phần già, Ngâm nước muối pha loãng để mười lăm phút sau đó rửa lại cho sạch sẽ để ráo. Lấy phần lá cắt nhuyễn. Cá thác lác băm nhuyễn Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, cho nước vào nấu sôi, cho cá thác lác vào nấu sôi. Rồi cho rau cải xanh vào nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.