Canh đu đủ xanh nấu sườn heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 84.5g / Chén5 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 5 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

64.5 kcal

Đạm

4.1 g

Béo

3.6 g

Đường bột

4.1 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Đu đủ xanh	60 g
	Sườn heo (lợn)	20 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Đu đủ gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng. Sườn heo rửa sạch, chần qua với nước sôi. Bắc nồi lên bếp với dầu ăn phi thơm hành tím cho sườn heo lên xào săn rồi thêm một tô nước. Nấu nhừ sườn rồi cho đủ đủ vào nấu cho mềm đu đủ, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm hành ngò lên trên.