← Danh sách món ăn
Canh đu đủ xanh nấu tôm
Nguồn: RNIKhối lượng: 59.5g / Chén3-4 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món canh từ 3-4 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
28.6 kcal
Đạm
1.3 g
Béo
1.1 g
Đường bột
3.4 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Đu đủ xanh | 50 g | |
| Tôm đồng | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Dầu thực vật | 1 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
"Đu đủ gọt vỏ rửa sạch cắt lát mỏng. Tôm rửa sạch lột vỏ, lấy chỉ đen, dã dập với củ hành tím và muỗng cà phê muối. Rồi ướp tôm với gia vị vừa ăn Bắc nồi lên bếp với dầu ăn phi thơm hành tím cho tôm lên xào săn rồi thêm nước vào. Nước sôi cho đu đủ lên nấu mềm rồi nêm vừa ăn."