Canh khoai mỡ nấu tôm

Nguồn: RNIKhối lượng: 48.8g / Chén6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

56.8 kcal

Đạm

3 g

Béo

0.2 g

Đường bột

10.7 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Khoai mỡ (củ cái)	35 g
	Tôm đồng	10 g
	Rau mùi tàu/ Ngò gai	1 g
	Rau thơm	2 g
	Muối	0.3 g

Cách chế biến

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng. Tôm tươi bóc vỏ, băm nhỏ, ướp chút gia vị Bắc bếp, cho chút dầu ăn vào, xào tôm tươi đã ướp, cho tiếp khoai mỡ vào xào cùng, nêm chút gia vị, đổ nước cho săm sắp mặt nồi khoai, hầm nhừ (khoảng 10 phút) Rau mùi tàu, rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ, khi canh khoai mỡ đã nhừ, dùng muỗng canh tán thêm cho nhuyễn, bỏ rau mùi tàu, rau thơm vào, tắt bếp.