Canh măng tươi nấu giò heo

Nguồn: RNIKhối lượng: 66.8g / Chén6-7 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 6-7 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

68.3 kcal

Đạm

3.9 g

Béo

4.8 g

Đường bột

2.5 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Măng tre	40 g
	Chân giò heo (lợn)	20 g
	Hành lá (hành hoa)	5 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.3 g

Cách chế biến

Chân giờ heo rửa sạch, để ráo. Chần sơ qua chân giờ với nước sôi. Măng tươi luộc qua nhiều nước, tướt dọc. Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành, cho măng vào xào xơ, rồi cho châm giò vào, nêm gia vị vừa ăn, đổ nước vào nấu chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.