Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
38.1 kcal
Đạm
1.5 g
Béo
2.8 g
Đường bột
1.8 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Mướp | 50 g | |
| Thịt heo (lợn), nạc vai | 5 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Dầu thực vật | 1 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
"Thịt rửa sạch băm nhỏ. Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông. Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi bỏ thịt vào và đảo đều trong 5 phút. Bỏ mướp hương vào cùng thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị. Đổ nước vào (lượng vừa đủ), vặn to lửa đun sôi canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút cuối cùng nêm gia vị vừa ăn."