Canh mướp bún tàu nấu thịt bằm

Nguồn: RNIKhối lượng: 64.5g / Chén5 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 5 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

90.2 kcal

Đạm

2.5 g

Béo

4.6 g

Đường bột

9.9 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Mướp	40 g
	Thịt heo (lợn) nạc	10 g
	Miến dong khô	10 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.5 g

Cách chế biến

Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn, ướp gia vị. Mướp sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc vừa ăn. Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, cho thịt vào đảo đều cho thịt săn lại, Đổ nước vào, khi nước sôi, thả mướp, bún tàu vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn. Rắc ít tiêu, hành lá cắt khúc.