Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
60.9 kcal
Đạm
2.4 g
Béo
1.3 g
Đường bột
10.2 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Mướp | 50 g | |
| Tôm đồng | 10 g | |
| Miến dong khô | 10 g | |
| Hành lá (hành hoa) | 2 g | |
| Dầu thực vật | 1 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Tôm sơ bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, ướp gia vị cho thấm trong 10 phút. Mướp sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc vừa ăn. Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều cho tôm săn lại, Đổ nước vào, khi nước sôi, thả mướp, bún tàu vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn. Rắc ít tiêu, hành lá cắt khúc.