Canh mướp bún tàu nấu tôm

Nguồn: RNIKhối lượng: 74.2g / Chén8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

60.9 kcal

Đạm

2.4 g

Béo

1.3 g

Đường bột

10.2 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Mướp	50 g
	Tôm đồng	10 g
	Miến dong khô	10 g
	Hành lá (hành hoa)	2 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.2 g

Cách chế biến

Tôm sơ bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, ướp gia vị cho thấm trong 10 phút. Mướp sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc vừa ăn. Bắt nồi lên bếp phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều cho tôm săn lại, Đổ nước vào, khi nước sôi, thả mướp, bún tàu vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn. Rắc ít tiêu, hành lá cắt khúc.