Canh nghêu (sò)

Nguồn: RNIKhối lượng: 129.2g / Chén8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món canh 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

46.4 kcal

Đạm

4.2 g

Béo

1.3 g

Đường bột

4.7 g

Nguyên liệu (6)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cà chua	80 g
	Sò	40 g
	Hành lá (hành hoa)	5 g
	Rau răm	2 g
	Dầu thực vật	1 g
	Muối	0.2 g

Cách chế biến

Nghêu rửa sạch, luộc, nhặt lấy cái, lọc nước luộc để riêng ra bát tô Hành lá, rau răm rửa, thái nhỏ... Cà chua rửa sạch Phi hành với dầu ăn cho thơm rồi cho nghêu + cà chua vào... đun đến khi cà chua chín đều (tránh không để nát) Đổ nước luộc nghêu khi nãy vào, nêm nếm gia vị... đun sôi... sau đó cho hành lá + rau răm vào đun thêm một lúc rồi tắt bếp