Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
188.7 kcal
Đạm
10.3 g
Béo
7.6 g
Đường bột
20.2 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Miến dong khô | 10 g | |
| Đậu phụ (đậu hũ) | 80 g | |
| Mộc nhĩ/ Nấm mèo | 10 g | |
| Bột bắp (bột ngô vàng) | 5 g | |
| Muối | 1 g | |
| Dầu thực vật | 3 g |
Cách chế biến
Ngâm nước ấm, mộc nhĩ, miến, nấm hương vào xíu nước nguội. Thái nhỏ miến và mộc nhĩ nấm hương, tiêu xào sơ với dầu ăn. án nhuyễn đậu phụ, trộn chung với hỗn hợp ở trên, cho từ từ bột năngvào trộn thành hỗn hợp nhuyễn mịn, nêm vừa miệng với muối. Chuẩn bị hỗn hợp vào khuôn và hấp 20 phút. Nên ăn cùng cơm