Cháo cá hồi mồng tơi, bí đỏ

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

*  Cá rửa sạch, lấy nạc băm nhuyễn hay cá luộc chín/hấp chín, nghiền nhỏ. * Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, rửa sạch. Mồng tơi chọn lá mềm, non rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn. *   Hòa tan nạc cá với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm mồng tơi và bí đỏ vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.