← Danh sách món ăn
Cháo đậu hũ đậu xanh rau dền
Nguồn: RNIKhối lượng: 69g / Chén7-8 tháng
Nhãn gốc RNI: Cháo 7-8 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
151.5 kcal
Đạm
5.6 g
Béo
5.5 g
Đường bột
19.9 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 20 g | |
| Đậu phụ (đậu hũ) | 20 g | |
| Đậu xanh (đậu tắt) | 5 g | |
| Rau giền trắng | 20 g | |
| Dầu mè | 4 g |
Cách chế biến
* Đậu xanh ngâm, bóc vỏ, rửa sạch, đem đi luộc sau đó tán nhuyễn. Đậu hũ rửa sạch tán nhuyễn * Rau dền rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn * Hòa tan đậu hũ với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm rau dền, đậu xanh vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.