Cháo ếch đậu hà lan rau ngót

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

* Ếch làm sạch, rửa với muối và chanh, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Lọc lấy phần thịt ếch, băm nhuyễn. * Đậu Hà lan rửa sạch, luộc chín rồi tán nhuyễn. Rau ngót rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn. *   Hòa tan thịt ếch với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm đậu hà lan và rau ngót vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.