Cháo ếch su hào bí đỏ

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

* Ếch làm sạch, rửa với muối và chanh, sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Lọc lấy phần thịt ếch, băm nhuyễn. * Su hào và bí đỏ gọt vỏ, bí đỏ lấy hột, sau đó đem cả 2 rửa sạch, luộc với 1 chén nước cho đến khi su hào và bí đỏ mềm, vớt ra để nguội rồi tán nhuyễn. *   Hòa tan thịt ếch với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm su hào và bí đỏ vào nấu chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.