Cháo hạt sen bí đỏ phô mai

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

* Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, rửa sạch. Hạt sen và bí đỏ luộc với 1 chén nước cho đến khi hạt sen, bí đỏ mềm, vớt ra để nguội rồi tán nhuyễn. *   Cho 1/3 chén nước nguội vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, dùng đũa đánh đều , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm hạt sen và bí đỏ vào nấu chín. Sau đó cho phô mai vào. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.