Cháo thịt bò bí đỏ phô mai

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

*  Thịt bò cắt bỏ gân trắng, rửa sạch, băm nhuyễn. * Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, rửa sạch. Đem đi luộc đến khi mềm, vớt ra để nguội, tán nhuyễn * Hòa tan thịt bò với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm bí đỏ vào cho sôi lại. Sau đó cho phô mai vào. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.