Cháo thịt heo hạt sen cà rốt

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

*  Thịt heo cắt bỏ gân trắng, rửa sạch, băm nhuyễn. * Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Hạt sen và cà rốt đem đi luộc đến khi chín mềm, vớt ra để ráo, tán nhuyễn. * Hòa tan thịt heo với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm hạt sen và cà rốt vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.