Cháo tim heo hành tây rau cần

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

*  Tim heo rửa qua muối, sau đó rửa sạch lại bằng nước, băm nhuyễn. * Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Rau cần tây rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn. * Hòa tan tim heo với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm hành tây và rau cần tây vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.