Cháo tôm bí đỏ hạt sen

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

*  Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ 2 đường đen trên sống lưng và dưới bụng, băm nhuyễn. * Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, rửa sạch. Hạt sen và bí đỏ đem đi luộc chín mềm, vớt để ráo, tán nhuyễn. * Hòa tan tôm với 1/3 chén nước nguội, dùng đũa đánh đều, cho vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, thêm bí đỏ và hạt sen vào cho sôi lại. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.