← Danh sách món ăn
Cháo trứng gà đậu hà lan rau ngót
Nguồn: RNIKhối lượng: 80g / Chén9-12 tháng
Nhãn gốc RNI: Cháo 9-12 tháng tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
181.8 kcal
Đạm
6.6 g
Béo
7.8 g
Đường bột
21.2 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gạo tẻ máy | 25 g | |
| Trứng gà ta (35g/quả) | 25 g | |
| Đậu hà lan (hạt) | 5 g | |
| Rau ngót | 20 g | |
| Dầu mè | 5 g |
Cách chế biến
* Trứng gà đập vỏ đỗ ra chén khuấy đều * Đậu hà lan rửa sạch đem đi luộc đến khi chín mềm, vớt ra để ráo, tán nhuyễn. Rau ngót rửa sạch, lấy lá băm nhuyễn. * Cho 1/3 chén nước nguội vào nồi cùng 2/3 chén cháo trắng, dùng đũa đánh đều , bắc lên bếp khuấy đều cho đến khi sôi, cho đậu hà lan và rau ngót vào, sau đó đổ trứng vào khuấy đều đến chín. Nêm nhạt với muối iốt hoặc vài giọt nước mắm. Tắt bếp, đỗ ra chén rồi cho dầu vào.