Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
226.1 kcal
Đạm
14.1 g
Béo
16.8 g
Đường bột
3.7 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Chim cút (thịt và da) | 70 g | |
| Tỏi ta | 2 g | |
| Bơ | 10 g | |
| Nước mắm cá | 2 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Hạt nêm Knorr | 0.5 g |
Cách chế biến
Chim cút rửa sạch, để ráo ướp với gia vị trong 20 phút. Tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ, ướp cùng với chim cút. Đặt chảo dầu nóng cho chim cút vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau khi chim chín vàng quết 1 lớp bơ lên bề mặt chim rồi tắt bếp là có thể dùng được.