Đậu cô ve (đậu que) xào tôm

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (5)

Cách chế biến

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ướp gia vị trong 15 phút Đậu que nhặt rồi bẻ khúc ngắn khoảng 2 lóng tay. Rửa sạch rồi trụng qua nước sôi có ngâm chút muối. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi vừa ăn. Chuẩn bị một chiếc chảo vừa, đun sôi 1 muỗng dầu ăn, cho tôm vào xào sơ. Cho tôm ra chén và tiếp tục sử dụng chảo đó để đun sôi dầu rồi phi thơm tỏi, cho đậu, cà rốt vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Xào đều tay cho đậu, cà rốt chín tới rồi cho tôm xào lúc nãy vào , đảo đều rồi tắt bếp.