Đậu hũ kho nấm rơm

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (6)

Cách chế biến

Nấm rơm chẻ làm 2, sau đó cho nấm vào nước muối pha loãng ngâm trong 5 phút, vớt ra để ráo. Đậu hũ cắt làm 4, cũng có thể cắt nhỏ hơn tùy theo sở thích nhưng không quá nhỏ xào sẽ bị nát Cho dầu ăn vào chảo, cho phần tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm rơm vào xào trên lửa lớn đến khi nấm rơm săn lại, cho gia vị vào xào cho nấm thấm gai vị. Cho đậu hũ vào xào và đảo đều để đậu hũ được thấm gia vị, cho thêm vào nước, gia vị, đảo đều và kho trong vài phút để nguyên liệu chín và nước hơi cạn thì tắt bếp.