Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
202.8 kcal
Đạm
17.2 g
Béo
13.2 g
Đường bột
4.3 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Đậu phụ (đậu hũ) | 150 g | |
 | Cà chua | 30 g |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Tỏi ta | 3 g | |
| Xì dầu | 2 g | |
| Hạt nêm Knorr | 2 g |
Cách chế biến
Đậu hũ non mua sẵn ngoài chợ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm. Thêm gia vị cho vừa ăn. Đổ nước vào, nấu sôi khoảng 1 phút. Tiếp theo, cho đậu hũ vào, nấu lim rim nhỏ lửa cho ngấm phần sốt. Dùng đũa trở nhẹ tay miếng đậu hũ. Chú ý không để miếng đậu hũ bị nớt. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa.