← Danh sách món ănĐậu hủ xào đậu cove

Đậu hủ xào đậu cove

Nguồn: RNIKhối lượng: 113.5g / Dĩa nhỏ8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món chay 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng
224 kcal
Đạm
14.9 g
Béo
9.3 g
Đường bột
20.4 g

Nguyên liệu (7)

Nguyên liệuKhối lượng
Đậu phụ chiên60 g
Đậu cô ve30 g
Cà rốt10 g
Xì dầu3 g
Dầu hào maggi5 g
Muối0.5 g
Dầu thực vật5 g

Cách chế biến

Đậu que lặt bỏ 2 đầu, rửa sạch với nước rồi vớt ra rổ để ráo. Sau đó, cắt khúc xéo vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước, cắt sợi nhỏ dài. Cắt đậu hũ nướng thành miếng vừa ăn. Bật bếp, đợi dầu nóng thì đậu que vào, nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm chay, xào thêm 3 phút. Cho toàn bộ cà rốt vào xào thêm 2 phút thì cho đậu hũ vào và trộn đều cùng dầu hào với xì dầu nấu thêm 2 phút. Nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị "