Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
318.9 kcal
Đạm
22.1 g
Béo
11 g
Đường bột
33.3 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Đậu phụ chiên | 80 g | |
| Đậu cô ve | 50 g | |
| Cà rốt | 20 g | |
| Xì dầu | 3 g | |
| Dầu hào maggi | 5 g | |
| Muối | 0.5 g | |
| Dầu thực vật | 5 g |
Cách chế biến
"Đậu que lặt bỏ 2 đầu, rửa sạch với nước rồi vớt ra rổ để ráo. Sau đó, cắt khúc xéo vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước, cắt sợi nhỏ dài. Cắt đậu hũ nướng thành miếng vừa ăn. Bật bếp, đợi dầu nóng thì đậu que vào, nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm chay, xào thêm 3 phút. Cho toàn bộ cà rốt vào xào thêm 2 phút thì cho đậu hũ vào và trộn đều cùng dầu hào với xì dầu nấu thêm 2 phút. Nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị "