Dưa cải chua xào trứng

Nguồn: RNIKhối lượng: 114g / Dĩa vừa8-18 tuổi

Nhãn gốc RNI: Món xào 8-18 tuổi

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

115.5 kcal

Đạm

4.3 g

Béo

7.4 g

Đường bột

8.4 g

Nguyên liệu (5)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Dưa cải bẹ	80 g
	Trứng vịt (55g/quả)	20 g
	Dầu thực vật	5 g
	Đường kính	3 g
	Tỏi ta	5 g

Cách chế biến

Dưa cải chua rửa sạch cho bớt chua và mặn, bóp nhẹ và để ráo nước. Ướp ít đường cho bớt chua. Đập 2 quả trứng gà vào tô, cho 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào và dùng đũa đánh đều lên. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo sau đó cho thêm tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm, rồi cho dưa cải chua vào xào chín, nêm nếm vừa ăn Kế đến cho trứng đánh vào đảo đều cho đến khi trứng chín vàng thì tắt bếp.