← Danh sách món ăn
Gan heo xào thập cẩm
Nguồn: RNIKhối lượng: 84.5g / Dĩa nhỏ6-7 tuổi
Nhãn gốc RNI: Món xào 6-7 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
64.2 kcal
Đạm
3.7 g
Béo
3.5 g
Đường bột
4.9 g
Nguyên liệu (6)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Gan heo (lợn) | 10 g | |
| Cần tây | 10 g | |
| Hành tây | 10 g | |
| Súp lơ trắng | 50 g | |
| Dầu thực vật | 3 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
Hành tây cắt múi cau, súp lơ cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, cần tây rửa sạch cắt khúc. Gan heo rửa sạch, cắt miếng mỏng. Ướp gan heo với nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu và hành tím. Phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho súp lơ, hành tây vào xào đều. Cho gan heo vào xào chung với hỗn hợp trên đến khi chín đều, cho cần tây. Bày ra đĩa dùng nóng.