Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
149.8 kcal
Đạm
15.6 g
Béo
7.1 g
Đường bột
6.5 g
Nguyên liệu (5)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Giá đậu xanh | 80 g | |
| Hẹ lá | 30 g | |
| Thịt bò loại 1 | 50 g | |
| Dầu thực vật | 5 g | |
| Muối | 0.5 g |
Cách chế biến
"Thịt bò thái bản mỏng. Tỏi băm nhỏ. Ướp thịt bò với toàn bộ gia vị và 1 ít dầu ăn trong vòng 45 phút trước khi xào. Hẹ cắt khúc. Giá nhặt sạch rễ. Bắc chảo chống dính, chảo nóng già thì do dầu ăn. Cho thịt bò vào xào lửa lớn đến chín tái. Trút ra đĩa. Bắc lại chảo vào bếp, trút giá và hẹ vào, nêm chút gia vị. Xào tái, trút thịt bò vào đảo đều. Xơi thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu bột. Ăn nóng. "