← Danh sách món ăn
Giá mướp xào thịt heo
Nguồn: RNIKhối lượng: 74g / Dĩa nhỏ18 tháng
Nhãn gốc RNI: Món xào từ 18 tháng đến 5 tuổi
Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
83.4 kcal
Đạm
3.5 g
Béo
6.6 g
Đường bột
2.8 g
Nguyên liệu (4)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Giá đậu xanh | 20 g | |
| Mướp | 40 g | |
| Thịt heo (lợn) nạc | 10 g | |
| Dầu thực vật | 3 g |
Cách chế biến
Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng, vừa ăn. Ướp thịt với tí mắm, hành khô băm nhỏ. Giá đỗ và mướp rửa sạch. Mướp cắt miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc. Phi thơm hành với dầu ăn, cho thịt heo vào đảo đều, thêm mướp vào xào sơ sau đó thêm giá vào xào chín. Cho hành, rau mùi đảo đều.