Tổng dinh dưỡng ước tính
Năng lượng
422.3 kcal
Đạm
5.2 g
Béo
12.8 g
Đường bột
71.6 g
Nguyên liệu (7)
| Nguyên liệu | Khối lượng | |
|---|---|---|
| Miến dong khô | 80 g | |
| Thịt gà ta | 20 g | |
| Rau mùi | 10 g | |
| Gừng tươi | 10 g | |
| Dầu oliu | 10 g | |
| Đường kính | 3 g | |
| Hạt nêm Knorr | 2 g |
Cách chế biến
. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Miến tùy loại mà bạn ngâm nước trước với thời gian phù hợp cho miến mềm sau đó vớt ra để ráo. Bước 2: Luộc gà lấy nước dùng Hành tím lột vỏ đập dập sơ, cho vào nước luộc chung với gà. Thêm nhiều đầu hành lá để nước dùng ngọt vị hơn. Luộc khoảng 30 phút gà chín mềm thì vớt ra, xé sợi. Nước luộc gà bạn nêm nếm cho vừa ăn. Khi dùng cho miến đã luộc vào tô, xếp thịt gà lên, chan nước dùng vào , rắc rau răm đã cắt nhỏ, dùng khi còn nóng kết hợp với các loại rau đi kèm..